馅老满最早来自清末旗人伊式在京城西郊开的一家饺子小馆，老满这个名字据说也是慈禧所赐。
馅老满饺子馆-推荐菜品
老满饺子
馅大皮薄，咬开后满口生香，虾仁的存在带来了层次感。
宫保鸡丁
鸡丁滑嫩，还放了香菇提鲜，这里的葱比较够味，整体味道偏酸甜。
猪肉大葱
肉香四溢，葱的味道偏辛辣，入味后更刺激你的味蕾。
其他推荐
乾隆白菜、干锅肥肠、红烧狮子头、赛螃蟹、猪肉三鲜、虾仁日本豆腐饺子、糖醋里脊、水煮牛肉、熘肝尖、干炸小黄鱼、宫保鸡丁、炸灌肠
宝源的老板是南方人，他们家的饺子不拘泥于传统，在此基础上做了很多的创新。
宝源饺子屋-推荐菜品
九鲜饺子
饺子皮色彩丰富，饺子馅采用广受欢迎的猪肉韭菜鸡蛋加大虾仁，不过馅更足，就上腊八蒜，鲜香适口。
紫甘蓝锅巴馅饺子
里面的蔬菜甘爽清香，再加上酥脆的锅巴，清爽中夹杂香味，口味很特别。
水煮鱼
鱼肉鲜嫩，麻辣适度，十分香口，可以一直吃下去。
其他推荐
素三鲜、烤鱼、五彩茄子、豉汁小排骨、糖醋里脊、鱼香肉丝、干炸小黄鱼、虾仁黄瓜饺子、芝士菠萝饺子
天津百饺园于1996年投资成立，以中华传统美食饺子为核心，吸收津、川、鲁、粤、淮扬五大菜系之精华，在此基础上自主创新，逐渐打响名号，是除了天津狗不理包子之外的津门又一绝。
天津百饺园-推荐菜品
鲅鱼水饺
鱼肉鲜嫩绵密，美味多汁，配上店里配给的腊八蒜，口感更香浓。
猪肉三鲜
食材用得很新鲜，韭菜鸡蛋加上猪肉木耳，还有一颗完整的大虾仁，鲜味喷鼻。
蟹黄水饺
高比例的蟹黄均匀地与肉馅搅拌在一起，偶尔还会带一些蟹肉，吃在嘴里有沙沙的感觉，同时又很软嫩，鲜味十足。
其他推荐
虾黄豆腐、红籽银鳕鱼、松子鸭蛋黄、香辣美容蹄、金牌毛血旺、手撕羊腿、黑蒜子牛肉粒、津味素、羊肉香菜、牛肉胡萝卜
老石饺子馆的老板是河北保定人，在08年8月8日开了这家饺子馆。
老石饺子馆-推荐菜品
罗勒叶奶酪鸡肉玉米馅
鸡肉玉米很鲜甜，还有罗勒叶淡淡的芳香，奶酪使其口感更加浓郁。
巧克力香蕉三面焦
外焦里嫩，皮儿酥脆，饺馅有香浓的巧克力味和淡淡的香蕉味，口感跟巧克力香蕉派差不多。
奶酪牛肉香菜
看起来雷人的名字吃起来一点也不雷，香菜貌似将浓郁的奶酪味完全释放出来，牛肉的味道也很纯正。
其他推荐
猪肉茴香馅、素三鲜、豆角焖面、猪肉四鲜三面焦、罗勒叶奶酪牛肉虾仁馅、奶酪香菇牛肉馅、猪肉大葱馅、猪肉三鲜馅、奶酪鸡肉玉米馅、猪肉茄子三面焦、巧克力苹果三面焦
金谷园开在小胡同里，门面很简单，一不留神就会错过，而进屋后却感觉像是个小酒吧，温馨舒适。
金谷园饺子馆-推荐菜品
鲅鱼水饺
金谷园的招牌水饺，从wiFi密码就能看出来，馅料十足，鱼肉鲜而不腥，味美多汁，虽加入少许韭菜调味，却几乎吃不出来，完全被鲅鱼鲜味掩盖。
青瓜鲜虾水饺
清新爽口的饺子，里面还有鸡蛋增加香味，虾肉Q弹鲜美，饺子皮很筋道，口感一流。
葱麻鸡
鸡肉鲜嫩紧致，麻将口感醇香，里面鲜美的酱汁还可以用来蘸饺子，好吃又下饭。
其他推荐
果仁菠菜、猪肉三鲜饺子、素三鲜、香辣牛肉锅贴、猪肉茴香饺子、蓝莓山药
一轩饺子馆以东北家常菜为特色，在北京已有多家分店，饺子曾被北京餐饮业协会评为北京最好吃的饺子。
一轩饺子(丽都店)-推荐菜品
鲅鱼饺子
鲅鱼肉和少许五花肉的混合使香味更浓厚，肉质绵密，饺子皮也很有嚼头。
得莫利炖鱼头
多种食材炖出的汤汁颜色红亮，鱼肉鲜嫩，五花肉入口即化，白菜粉条也浸满了满满的肉香，汤汁鲜美，浓汤蘸饺子更是绝美搭配。
三鲜水饺
三鲜水饺的食材很丰富，有猪前腿肉、海米、湖虾子，口感丰富，鲜香甜美。
其他推荐
锅包肉、鲜虾水饺、酸菜猪肉、一轩大拌菜、千岛鱼头、砂锅酸菜白肉汤、韭菜猪肉饺子
船歌2009年创立于青岛，是一家以海鱼水饺为特色的渔家味道餐厅。
船歌鱼水饺-推荐菜品
墨鱼水饺
墨鱼汁和面的饺子皮很新鲜，外表黝黑发亮，肉质鲜嫩爽滑，饺皮和肉馅一样很柔软，入口即化。
鲅鱼水饺
鲅鱼馅加了少许的韭菜去腥，鱼肉的鲜味浓烈，而且饺子精致小巧，可以一口一个。
黄花鱼水饺
南瓜汁和面做的皮，肉馅是黄花鱼和香菜，咬开后鲜味四溢，鲜而不腥。
其他推荐
鲅鱼水饺、酸辣墨鱼蛋汤、青岛特色烤鱿鱼、牡蛎水饺、蒜蓉烤扇贝、渔家小白菜、蛤蜊土豆疙瘩汤、辣炒青岛小花蛤、芝士焗红薯
喜鼎是喜家德旗下的高端餐饮品牌，位于三里屯太古里北区，定位为高品质的体验式餐饮休闲场所。
喜鼎海胆水饺-推荐菜品
海胆饺子
喜鼎的招牌水饺，咬开后满目金橙，可以看到明显的沙粒状，吃在嘴里嫩滑鲜香。
芝士牛肉水饺
喜欢芝士的朋友不要错过，做成水饺后依然可以拉长丝，而且又有牛肉的香味，吃在嘴里感觉浓郁醇香，乐趣十足。
润烧乳鸽
乳鸽做得油亮鲜红，皮薄而脆，肉紧致鲜嫩而不柴，美味多汁，吃完后回味无穷。
其他推荐
白切鸡、全虾饺子、鲍汁风爪、糖醋肉段、小鱼花生米、锅包肉、潮州腌蟹、角豆核桃、香鸭炒粉、黑椒香蒜猪肚
老边饺子是中华老子号之一，曾被世界吉尼斯记录为历史最长饺子馆，可追溯到大清道光年间，其创始人边福生于河北任丘，后到沈阳谋生，开了一家饺子馆，经过几代人得努力，逐渐打响了名气，第五代传人边疆在90年代接班边家饺子。
老边饺子馆-推荐菜品
百年老馅饺子
招牌饺子，使用独特的老馅，再与新馅搭配，口感浓香。
鲅鱼馅饺子
饺子口感鲜美不腻，里面的汤汁也鲜香十足，饺子皮也很有嚼劲。
东北锅包肉
锅包肉做得油亮鲜黄，汤汁也是浓郁酸甜，肉片裹得很严实，有点像是吃拔丝，好吃又开胃。
其他推荐
宫保鸡丁、东北大拉皮、酸菜粉丝、猪肉茴香饺子、素三鲜、老汤酱腔骨、东北大乱炖
喜家德是中国水饺餐饮的连锁品牌，2002年创立于黑龙江，在全国已有近500家连锁店。
喜家德虾仁水饺(新中关店)-推荐菜品
鲜虾馅水饺
饺子皮做得很筋道，肉馅全都是虾，大概用了五个，咸味适中，整个放进嘴里好不满足。
喜三鲜
肉馅用了猪肉、虾仁还有海参，但是吃得时候反而感觉味道很控制，鲜而不腻。
松仁土豆丝
爽口小菜，但绝不是一般得凉拌土豆丝，搁了少许麻油，搭配了松仁和黑芝麻，调制的味道很鲜香。
其他推荐
香菇鲜肉、西芹鲜肉水饺、素三鲜水饺、酱颈骨、卤鸡爪、虾三鲜水饺、喜三鲜水饺、
小恒水饺是北京思家餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2014年，著名天使投资人徐小平是它的投资方。
小恒水饺(东直门银座店)-推荐菜品
小恒三鲜饺子
里面有猪肉韭菜鸡蛋小虾米，口感鲜香醇厚，味道也适中，不会偏重。
猪肉扁豆饺子
馅料很足，口感比较软嫩，很香很鲜美。
果仁菠菜
清新酸爽，开胃凉菜，花生米和撒的芝麻很香，很涨食欲。
其它推荐
韭菜饺子、猪肉茴香饺子、猪肉蘑菇饺子、猪肉芹菜饺子、凉拌木耳、白菜豆腐丝、凉拌藕带、爽口萝卜、开胃青笋、手撕鸡腿、五香牛腱、酱香猪手
