提起北京烤串，很多人可能只听说过望京小腰的传奇故事，其实北京很多烧烤店都是路边摊发展而来，被王思聪和岳云鹏等明星光顾的京朋串屋就是其中一家。
京朋串屋-推荐菜品
望京小腰
切的块儿比较小，小片肥肉包裹着小块腰子，一口下去满嘴肉汁。
烤鸡爪
鸡爪是提前炖入味再烤，轻轻一嘬骨肉就脱离开来，外皮带有酥酥的口感。
大羊肉串
选用的是内蒙羔羊的羊里脊肉，加上肥油进行搭配，烤出来一股诱人的焦香味。
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烤虾、板筋心管、牛腩筋
作为文化意义上整个北方的中心城市，北京在美食方面的一大优势是有众多西北美食坐镇，这在几乎所有南方城市都难得一见。
福苗小骆驼烧烤-推荐菜品
无敌肥瘦串
一贯的西安招牌小铁签穿上肥瘦相间的牛肉，火候刚好不柴不腻。
烤鸡脆骨
外焦里嫩，嚼起来有脆脆的口感。
招牌川椒爆毛肚
辣椒的干香、花椒的麻香混合在一起，毛肚鲜嫩入味。
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辣炒花蛤、烤五花肉、孜然烤油馍
很久以前羊肉串是北京很久以前餐饮管理有限公司旗下烧烤店品牌。
很久以前羊肉串-推荐菜品
羊肉串
嫩羊肉烤到浓浓的焦香四溢，不蘸料入口还没嚼都能感觉到鲜味十足。
鱼豆腐
被做成羊的形状，烤熟了会胀起来，口感嫩滑。
烤金针菇
金针菇很嫩也很有嚼劲，炭烤香气很足。
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德式烤香肠、芝士烤翅、麻辣烤翅
从1991年创立于吉林延边朝鲜族自治州到现在遍布全国门店57家，27家直营，30家加盟（韩国3家），丰茂烤串已经走过了20多个年头，但是店里依旧顾客满盈，在出品上，多年来也一直保持较高的水准。
丰茂烤串-推荐菜品
现穿羊肉
选自苏尼特羊肉，肉质红润，现穿会让肉饱含肉汁儿，鲜味十足。
精品牛排串
选用的牛肋排肉，口感很醇厚，有牛肉本身的香味。
现压冷面
属于朝鲜族特色，分分量充足，面条很有嚼劲。
其他推荐
金针菇五花肉、蜜汁鸡翅、面包串
东北人撸串的情怀在拉斯维佳木斯这里展现的淋漓尽致，虽然名字带着东北人一贯的幽默，但这个名字对于老佳木斯人来说就相当于刘小串在老北京心中的意义，一个是乡愁一个是过去。
拉斯维佳木斯-推荐菜品
牛肉串
牛肉串上浓缩的秘制酱汁与自有的肉汁相融合，味道互相影响，在浓浓的香味中，吃起来有一丝鲜甜。
烤饼
烤饼火候刚好，外脆里软，夹杂着烤过的肉，如果分开蘸酱吃会更入味。
涮肚
辣度比重庆涮锅辣味程度低，更能吃出毛肚的鲜嫩
其他推荐
特色拌茄子、拌牛肉丝、烤面包
刘小串是仅存一家车条小串，这也是地道的老北京风情。
刘小串-推荐菜品
小羊肉串
切着小小的肥瘦相间的肉块，整整齐齐，热乎乎的小串香嫩入味。
烤猪蹄
被切成小块的烤猪蹄软烂入味，不仅软糯还很有嚼劲。
法式土豆
土豆先蒸熟再捣碎铺上黄油和砂糖烤制，虽甜但不腻。
其他推荐
烤翅、钵盂烤胡椒虾、烤掌中宝
薛蟠烤串是一家走轻奢路线的烧烤店，从名字上就能解读到其创立的初衷与别家烤串店的不同，薛蟠在《红楼梦》中的人物设定是大雅环境中的俗人一个，而烤串本是街头的大俗之物，用薛蟠命名也是与其有异曲同工之妙。
薛蟠烤串-推荐菜品
蜜汁烤鸡翅
不焦不柴，配上蜜汁的甜味，入口嫩滑。
烤羊排
羊排肥瘦相间，沾着孜然粉和辣椒粉也不会掩盖鲜味。
烤千页豆腐
千页豆腐香嫩入味。
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烤鸡翅中、红柳羊肉串、烤鸡膝骨
开了一千三百0年的京城第一代网红店保利老李烤串回归了二环，有了属于自己的店面，仍然追捧者众多。
保利老李烤串-推荐菜品
烤鸡翅
这里的鸡翅很干但入口不止是花椒辣椒的麻辣味儿，也带有秘制的香味儿。
羊肉串
肉质新鲜，酱料很足，嚼起来很香。
小腰子
烤的很入味，不会肥腻。
其他推荐
鸡脆骨、烤馒头片、烤鸡脖
作为北京名气响当当的连锁烤串店，2004年就在北京松榆里开出了第一家店面，2013年10月，冰城串吧打破了最长烤串吉尼斯世界纪录，以194.5米创造烤串界的一大奇观。
冰城串吧-推荐菜品
蜜汁排骨串
外焦里嫩，鲜香味十足，蜜汁味的甜也不会腻。
烤面包
烤面包片是甜口的，上面撒上一粒粒的白糖，闻起来很香。
烤五花肉
烤的油滋滋但是不会腻，肉香中伴着酱汁，无比美味。
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芥末鸡翅、蒜蓉金针菇、烤蚕蛹
张记平娃三宝可能算是北京烤串界里面食最多的烤串店了，爱吃面食的食客绝对不能错过。
张记平娃三宝-推荐菜品
内蒙大羊肉串
用料很扎实，串在铁签上的方块状肉特别入味，不柴不腻。
平娃削面
虽不是刀片削出来的，但面条依旧劲道汤味浓。
烤翅
火候刚好，外焦里嫩。
其他推荐
腊汁肉夹馍、烤扇贝、烤鲜羊腰、烤生蚝
